Nutella
Le Panettone Nutella de Calabrian Bakery est une version moderne et gourmande du traditionnel panettone italien, spécialement conçu pour plaire aux amateurs de la célèbre pâte à tartiner à base de chocolat et de noisettes. Calabrian Bakery, connue pour ses créations artisanales et ses recettes inspirées des traditions italiennes, a su ajouter une touche créative à ce classique de Noël en y intégrant l'un des produits les plus appréciés du monde : Nutella.
Caractéristiques du Panettone Nutella de Calabrian Bakery
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Pâte légère et aérée : Comme dans la recette traditionnelle, la pâte du panettone est faite à partir de levain naturel, d'œufs frais, de beurre, de sucre et de farine, ce qui lui donne cette texture incroyablement légère et aérée. Elle est soigneusement pétrie et laissée à lever lentement pendant plusieurs heures, pour obtenir la douceur et l'humidité caractéristiques du panettone.
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Fourrage Nutella généreux : Là où le Panettone Nutella se distingue, c’est dans l'ajout généreux de pas moins de 500gr de Nutella.
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Arômes et textures : La combinaison de la pâte tendre et du Nutella fondu à l'intérieur crée un contraste de textures très agréable : l'extérieur reste légèrement croquant grâce à la croûte, tandis que l'intérieur est doux, fondant et riche en saveurs. La pâte à brioche légère et sucrée se marie parfaitement avec la richesse et l'onctuosité du Nutella.